在深秋的雨天，認真會眾家好漢，很沒默契的帶了一堆白酒，甚至出現了非常罕見的撞酒事件，由於諸位酒友都有定見和專業，維多麗亞專業的侍酒師此次就沒用武之地了。
筆者的Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon Stags Leap District 2007，雖說被《Decanter》選為新世紀以來最具節制和風土特色的加州年份，但加州風的Cabernet Sauvignon紅酒畢竟還是有著新世界的酒體宏大，風味甜美的風格，一醒酒呼吸之下，幾乎把本來均衡的架構摧毀殆盡。筆者Joseph Phelps Insignia Napa Valley 1999年的惡夢，在此重現江湖..........。(嘆)
(補充中，待續)
